Cupcakes folies!

Dolcissimo. Inizio a pensare che il mio cervello non riesca a stare fermo nemmeno se preso a cannonate... Per Capodanno sono stata invitata a casa di una coppia di amici che hanno due bambine meravigliose. Ci saranno molti degli amici più vecchi che ho. Sono anni che desideravo passare il Capodanno in Toscana con loro e finalmente quest'anno, galeotta la casa ristrutturata che mi permette di far venire anche il mio amore, potrò farlo.
Per la cena abbiamo deciso che in linea di massima ordineremo tutto (al paese c'è una macelleria favolosa che funge anche da rosticceria con piatti da leccarsi i baffi), tranne alcune cose di contorno che provvederemo a preparare noi.
Una delle mie idee (sempre bislacche non c'è che dire), è fare per dolce delle cupcakes (che trovo troppo carine e magari possono divertire anche le bambine). Qui di seguito ricetta ed esempi di decorazione.

Le cupcakes si possono realizzare in tante varianti: a seguire sarà fornita la ricetta per la versione alla vaniglia.

Per la preparazione occorre la pellicola da cucina, il mixer, una frusta, un contenitore ovale capiente, stampini della dimensione di una tazza, una sacca per dolci morbida con beccuccio a stela o largo.

Ingredienti per 10 cupcakes alla vaniglia

130 gr – farina
130 gr- zucchero
125 gr – burro
2 – uova
50 cc latte
2 cucchiaini lievito per dolci alla vaniglia
30 gr – cacao amaro (se si vogliono ottenere delle cupcakes al cacao)

Mettere nel recipiente il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, la farina, il lievito e le uova e lavorarlo con la frusta. Dopo aver ottenuto una crema soffice senza grumi, aggiungere il latte e continuare a mescolare.
Coprire il contenitore con della pellicola e lasciar riposare per 15 minuti. Aiutandosi con la sacca, aspirare il composto e metterlo negli stampini riempendoli senza farli traboccare (fino a 2 cm dal bordo sarebbe l’ideale).
Mettere gli stampini su una teglia in forno a 200° per 15 minuti: i dolcini cresceranno, avranno la forma delle piccole torte e assumeranno un colore dorato.
Dopo averli lasciati raffreddare per almeno mezz’ora, si potrà procedere con la decorazione.

A seguire gli ingredienti per la crema al burro e vaniglia

Ingredienti per decorazione

50 - cc latte
2 cucchiai di margarina
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaio di vaniglia

Mettere nel mixer la margarina, lo zucchero a velo per alcuni minuti. Aggiungere la vaniglia e il latte e mischiare per 8 minuti fino ad ottenere una crema morbida. Usare la sacca per dolci con il beccuccio a stella per decorare le cupcakes raffreddate.
Si può spolverare la crema con del cacao oppure bastoncini colorati, zuccherini, gocce di cioccolato e ogni cosa suggerisca la fantasia.
Per ottenere la crema alla vaniglia e burro in varie colorazioni utilizzare del colorante alimentare rosa, rosso, verde, blu o del colore che si preferisce ;)

Considerando che Gabriele (il mio ragazzo ndr) è pesantemente intollerante al lattosio, ma è molto goloso, provvederò per sostituire il burro con la margarina, ed il latte, con quello di riso.

I cieli di Amelia Earhart

Donne emancipate. Nel 1928 Amelia Earhart è stata la prima donna a trasvolare l'Atlantico, diventando il simbolo bell'emancipazione femminile, ma anche un'icona della moda. E' passata alla storia con una fine misteriosa quando nel 1937 decise di tentare un'avventura senza precedenti, il giro del mondo in aereo. Ma questa volta, davanti agli occhi di tutto il mondo, Lady Lindy scomparve misteriosamente.







La collezione Hermes a/i 2009/2010


Prossimamente vedremo il film "Amelia" diretto dalla regista indiana Mira Nair.

The september issue

Dietro le quinte. Forse il film su Coco Chanel ha fatto da aspripista, ma stiamo sicuri che nei prossimi mesi (ma che dico anni!) la moda invaderà il grande schermo. In Italia non se ne è sentito molto parlare, ma uno dei film più appetitosi è sicuramente "The september issue", un documentario che svela il dietro le quinte del numero di settembre di Vogue Usa. Protagonista indiscussa Anna Wintour.

Più Natale di così...

Favola. No, non è la casa di Babbo Natale, ma un lussuoso albergo, che si trova in Svezia a circa 40 km da Göteborg: la Thorskogs Manor House. La costruzione risale all’800 ed era l’abitazione dell’armatore Petter Larson, che aveva eretto l’attuale castello sul sito di una dimora del ’700. Qui sì che si sente il vero Natale.

Keith Couture_Vogue Paris 11/12

Servizio fotografico ispirato a Keith Haring a cura di David Sims per Vogue France.

Benoit Missolin Mariage

Già... teste matte anche il giorno del matrimonio. Anzi, soprattutto il giorno del matrimonio: non rendiamo quest'istituzione più noiosa di quanto non sia già. Benoit Missolin propone una collezione di cerchietti assolutamente deliziosi, da sostituire al velo o, orrore, al diadema (se non siete la principessa Diana soprassedete, vi prego).

Snoopy griffato

Benoit Missolin

Teste Matte. Ho scovato sul web una linea di cappelli, cerchietti e accessori veramente fantastica. Si chiama Benoit Missolin, viene da Parigi, ovviamente, e l'abbiamo spesso incontrata nei servizi dei più importanti giornali di moda. Creazioni assolutamente esagerate e chicchissime a prezzi non proprio appetitosi... Un cerchietto diciamo tra i 150 e i 200 euro. Ma ad averceli...

The fairy tale_dresses

Confessione. Non è chic, piuttosto kitsch, ma devo confessare che ho una passione esagerata per i matrimoni. O meglio per il lato estetico e teorico del "vissero per sempre felici e contenti".
Cominciamo dall'abito... nodo cruciale per ogni matrimonio che si rispetti. Secondo solo al principe azzurro.
Un abito da sposa secondo me deve essere un'estensione della personalità della sposa. Bisogna esaltare, ed esagerare un pochino, il proprio stile, non adottarne un altro per far contento qualcuno (madre, suocera, sposo).
Da brava egocentrica, tenderò a mostrare il Mio, che nella mia fantasia è assolutamente eccessivo, eccentrico e un po' eccitante. Assolutamente haute couture.

Un abito degno di una donna rinascimentale. Lucrezia Borgia style. Un abito che sicuramente ha bisogno di "respirare", quindi adatto a matrimoni in chiesa e a chiese con una navata importante. Opinabile la scelta dell'azzurro.



Da notare il gioco di rouches della gonna.



Trovo molto bello il gioco delle geometrie e la sovrapposizione di stoffe diverse. Divertente, elegante e sicuramente fuori dal comune.



Non posso non adorare quel tulle a pois.



Una cascata di rouches selvagge.



Tanto tulle per un abito da ballerina lungo fino alla caviglia. Delicato anche il decoro floreale che in genere mi fa venire l'orticaria. Romantico.



Questo mi piace veramente tanto. Gonna a palloncino alla caviglia, liscio. Giovane, fresco, semplice.



Se il primo era Lucrezia Borgia questo è Cime tempestose. Stesso discorso: necessita di una navata importante. Possiamo dire che le dimensioni del vestito sono direttamente proporzionali a quelle della chiesa. Di questo è meraviglioso il dettaglio dei bottoncini sul retro. Una vera chicca.



Foto di Afanador, modella Liz Hurley... il vestito, mea culpa, non so di chi è, ma è assolutamente meraviglioso. Molto romantico, ma lascia senza fiato.



Vera Wang... i suoi sono gli Abiti da sposa con la A maiuscola. Eleganti e chic, ma comunque con una certa personalità.









Valentino... lo strascico è meraviglioso.


Abito fotografato dalla vetrina delle Sorelle Fontana a Roma. Solo per esposizione ma lo stesso molto bello.



Chanel. So chic.





Versace. Questo è uno degli abiti più belli di Sex and The City e accompagna Carrie in una delle puntate più tristi, quella a Parigi. Romantico e decadente questo abito era veramente perfetto per incorniciare la malinconia e la solitudine del momento. Epico.



Lacroix fotografato da Afanador



Alexander McQueen... come lo amo... una sposa naufraga, una sirena che emerge dalla tempesta. La strega del mare.



Dior.L'apoteosi. Così poco romantico anche quando cerca di esserlo che lo adoro.







Ma questo è su tutti il mio preferito. Ora come ora andrei proprio vestita così.